SIWAREX FTC 为面粉配料提供连续计量和控制

项目概况

先进的称重技术为食品饮料行业的生产工艺提供了高效率的生产控制和质量保证。

SIWAREXFTC（灵活的连续称重技术）是一种高精度、高速的称重控制模块，可以用于各种失重式给料设备的称重控制应用。通过在固定时间间隔取得物料重量的变化，可以计算得出物料瞬时流量。闭环控制器利用这个流量值来控制失重式给料设备的给料量。

SIWAREXFTC是西门子SIMATIC控制系统的一个扩展模块，通过SIMATIC系统可以直接获取和执行内部配方管理。

客户

一家德国食品公司，在全球有几百名员工，生产各种各样的食物，包括面包、糖果、奶制品等等。

为了确保工厂高效运行并保证产品质量，必须使得生产流程最优化和高度自动化，于是用户决定采用西门子SIWAREXFTC称重控制系统来替换老的系统。

面临的问题

在面包生产过程中，为了实现连续生产高品质的食品，用户要求对面粉和各种添加剂配比进行高精度的连续计量和控制。由失重给料装置（见图2，螺旋给料机）将面粉按照预设的流量送入定量给料容器，定量给料容器也作为秤来使用，混合来自不同失重式给料机的物料，并根据预设重量值控制各失重式给料机的流量保持在1～4T/H 之间，确保各物料之间正确的配料重量比例。失重给料装置可以储存大约200kg 重的物料，每3～12 分钟就会从上方的原料仓补一次料（图4）。

作为称重控制系统升级方案的一部分， 老的称重仪表由SIWAREX 称重模块取代，由于新的技术的使用，可以使得：

• 提高批量加料计量精度，不受外部因素（例如机械振动等）的干扰；
• 可适用于不同种类、不同密度的面粉计量控制；
• 分别获取和显示料位和物料重量值；
• 易于集成在SIMATIC S7 系统中，使得称重和控制完美结合；